我的拿手好菜.txt
别名： 作者：783968 更新：2025-05-13 20:59:17
详情简介
翠绿的菜花，衬着金黄的丸子，犹如绿草如茵的草原上点缀着朵朵金花。丸子圆滚滚的，令人垂涎欲滴，忍不住就想咬上一口。这就是我的拿手好菜——土豆丸子。 土豆丸子是这么做出来的。我先把两个土豆削了皮，放入锅中，蒸20分钟后取出。接下来就是我的“红色机密”啦，我把两个蒸得绵软的土豆放在干净的塑料袋中，用擀面杖在上面一遍又一遍用力慢慢地擀，再把每一块小土豆都细细地打碎，然后把土豆泥倒入一个大碗中。这样做出来的土豆丸子入口即化，十分软绵，十分入味。 接着，我把淀粉、五香粉、少量盐和一勺油倒入碗中。我又拿起勺子，将勺子插在土豆泥边缘，按照顺时针方向不断地搅拌。碗中的土豆泥仿佛一群活泼的小精灵，和新的“小伙伴们”愉快地玩耍着、交融着。不一会儿，我就把它们彻底融合在一起了。 之后，我戴上手套，把手伸入碗中，揪下一块土豆泥，双手不断地搓着。一会儿，一个可爱的小丸子就被我搓了出来。按照这样的方法，我轻车熟路，搓出了十多个丸子。这对于我这个“久经沙场”的“大厨”来说，就是张飞吃豆芽——小菜一碟。 接下来是最重要的部分，那就是入锅炸丸子。我也有一点紧张，深吸了一口气，开火。“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油像瀑布一样冲进锅底。小火烧五秒钟后，我端起油锅晃了晃，手中托着一个土豆丸子，把丸子贴着锅边送了进去。丸子开心地跑入油锅中，准备洗一个“热水澡”。我又调成了大火，丸子像小精灵一样在油锅中欢跳，一股香味慢慢升起。我又手拿着筷子，把沾在一起的丸子分开。左手握着锅柄上下颠颠，右手中的筷子游刃有余，上下翻飞，残影不断，招招不离丸子的连接处。不一会儿，丸子穿上了金色的衣裳，出锅！我拉出漏勺，把丸子捞上来，放入盘子中，再用菜花加以装饰，完美！ 看着这盘丸子，欣赏着这劳动成果，我不由得想起了荀子的一句话：“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。”这盘土豆丸子的背后，我也是一步一步，不断尝试，才做出来的呀！
猜你喜欢
-
放风筝真有趣.txt
四年级
-
我眼中的爸爸.txt
四年级
-
特别的生日.txt
四年级
-
记一件委屈的事情.txt
四年级
-
《匆匆》读后感.txt
四年级
-
苦瓜.txt
四年级
-
水培空心菜.txt
四年级
-
我的理想.txt
四年级
-
我的“战疫情”.txt
四年级
-
寻找秋姑娘.txt
四年级
-
放牛班的春天.txt
四年级
-
怎样选择朋友.txt
四年级